ネタを準備
たまねぎ、まいたけをみじん切り。
蟹かまを裂いてください。

ホワイトソース準備
バターを溶かし、小麦粉と混ぜてください。荒熱をとり、牛乳をいれ、ピーターで粘りがでるまで混ぜてね。

ホワイトソースができたら、ネタと混ぜて冷やしてください。
後は衣を付けてけて揚げてください。