ふんわり☆豆腐ハンバーグ☆
まんまるこころ @cook_40058561
ふんわりかりっ！！ヘルシーだから食べ過ぎても大丈夫！！失敗しらずのレシピです=^^=
このレシピの生い立ち
ヘルシーなお豆腐で、大好きなハンバーグ仕立てにしたら、たくさん食べれるなぁって思って作りました。
ふんわり☆豆腐ハンバーグ☆
ふんわりかりっ！！ヘルシーだから食べ過ぎても大丈夫！！失敗しらずのレシピです=^^=
このレシピの生い立ち
ヘルシーなお豆腐で、大好きなハンバーグ仕立てにしたら、たくさん食べれるなぁって思って作りました。
作り方
- 1
お豆腐を水切りする。
- 2
玉ねぎを粗めのみじん切りにし、サラダ油で炒めてしんなりさせる。
- 3
ボールに①と②とパン粉を入れてよく混ぜる。塩コショウをふる。
- 4
お好きな形に成形して、サラダ油をひいたフライパンで中火でじっくり焦げ目がつくまで両面焼く。
- 5
別なフライパンにごく少量のサラダ油をひき、○を軽く炒め合わせてソースの出来上がり☆★
- 6
④に⑤をかけて完成☆★
コツ・ポイント
④で焦らずじっくり焦げ目を付けてひっくりかえすと、形も崩れないし、表面がかりっ！中がふわっ！になりますよ！！！
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