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カリフラワーのチーズ焼き
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カリフラワーのチーズ焼き-レシピのメイン写真

カリフラワーのチーズ焼き

Sugar＆solと
Sugar＆solと @cook_40027316

生クリームのコクとチーズが合わさって豆腐が洋風になりました♡
このレシピの生い立ち
カリフラワーは湯がいて冷凍してるので、夕飯に困った時やお昼ご飯に作ります～★

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カリフラワーは湯がいて冷凍してるので、夕飯に困った時やお昼ご飯に作ります～★

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Sugar＆solと
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生クリームのコクとチーズが合わさって豆腐が洋風になりました♡
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材料

2人分
  • カリフラワー 1／2房
  • 豆腐 1／2丁
  • グリーンピース(冷凍) 適量
  • 生クリーム 1／2パック
  • 塩コショウ 少々
  • ピザ用チーズ 適量
  • スライスチーズ 2枚
  • 醤油
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作り方

  1. 1

    カリフラワーは小房にわけ、固めに湯がく。
    豆腐はキッチンペーパーに包み、水を切る。

  2. 2

    耐熱のグラタン皿にオリーブオイルを塗り、豆腐を手で適当な大きさにちぎり、カリフラワー半量とグリーンピースを入れる。

  3. 3

    生クリームの半量を②の上からかけ、塩コショウする。
    チーズをたっぷり乗せ、オーブントースターでこんがりするまで焼きます。

    • カリフラワーのチーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    焼きあがり～★
    醤油を大さじ1/2程度 回わしかけます。

    • カリフラワーのチーズ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

チーズをたっぷり乗せて焼くと美味しいです★
ほぐした明太子を入れて焼いても美味しいです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

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Sugar＆solと
Sugar＆solと @cook_40027316
2012/01/05 00:19に公開
★食べること・作ることが大好きで…ランチへ行ったら、作れそうな料理を参考にしたりしています。★ 子供たちも大きくなり、スィーツなど作る機会が減りました★それでも簡単で美味しいレシピ探しに日々 楽しんでいます！食べて美味しいって言ってくれるだけで、幸せです♥
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このレシピのキーワード

カリフラワー グリーンピース 生クリーム ピザ用チーズ 豆腐 スライスチーズ

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