カリモチッ❀チョクリチのポンデ風
ちあみる @cook_40037506
まわりはカリカリっ♫中はモッチリ♬チョコレートクリームチーズとチーズ風味の生地がマッチして美味しいです(๑￫ܫ￩๑)
このレシピの生い立ち
チョコとクリームチーズを合わせたら、いいフィリングになりそうだったので、ポンデ風生地で包んでみました(*^^*)
カリモチッ❀チョクリチのポンデ風
まわりはカリカリっ♫中はモッチリ♬チョコレートクリームチーズとチーズ風味の生地がマッチして美味しいです(๑￫ܫ￩๑)
このレシピの生い立ち
チョコとクリームチーズを合わせたら、いいフィリングになりそうだったので、ポンデ風生地で包んでみました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
チョコレートは刻み、湯煎して溶かす。そこにクリームチーズをいれよく混ぜておく。
- 2
鍋に○印のものを全て入れ、沸騰寸前まで熱する。沸騰寸前まで温まったら火を止め、そこにタピオカ粉を入れよく混ぜる。
- 3
２にときほぐした卵・粉チーズを入れて混ぜる。（ゆるいけど大丈夫）その鍋を再度火にかけ、生地がまとまってきたら火から離す。
- 4
３の粗熱が取れたら、1/30の量を手に取りその真ん中にフィリングを入れて丸める。※少しギュッと握るようにするとイイです。
- 5
丸めたものを天板にのせ、200度のオーブンで約20分焼く。
コツ・ポイント
*焼き時間は、ご家庭のオーブンに合わせて調整してください。
*次の日以降に食べるときは、オーブントースターで３分ほど温めると、焼きたてのようになります。
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