作り方
- 1
大量のお湯に塩を入れて、パスタを湯がきます。
- 2
その間に、油を熱したフライパンで細切りベーコン、細切り玉ねぎを炒める。しんなりとしたらパプリカ、コーンを入れる。
- 3
パスタの茹で汁をおたま半分くらい入れ、そこにクリームチーズ(今回はサーモンクリームチーズ)、生クリームをサラッと入れる。
- 4
スープでコンソメを溶かして、塩コショウで味を整えたらパスタをフライパンに移動。全体を混ぜ味の調整をしたらお皿に盛ります。
- 5
きざみ海苔と刻んだしそを乗せて完成!
コツ・ポイント
フライパンにパスタを入れてからも、火にかけたまま混ぜ合わせるので、茹ですぎに注意です!
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