胚芽米洋風七種かゆ☆

Name: 胚芽米洋風七種かゆ☆
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 胚芽米＜炊飯したもの＞（普通米でもOK） 茶碗１杯分; セロリ １０センチ位; にんじん ５センチ位; ズッキーニ ５センチ位; パプリカ １/6; ミニトマト ２個; パセリ 少々; にんにく（チューブでもOK） １/2片; ＊水 ４００CC; ＊コンソメ ｷｭｰﾌﾞ １/2 個; 塩 少々

oomaキッチン @cook_40052794

洋風野菜の、コンソメ味の粥です。＊プレミアムカテゴリ「健康」に登録されました。ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
「七草粥」って、苦手っていう人も多いですね。それでちょっと洋風な食材で作ってみました。
コンソメ味で、胚芽米を使ってみました。

胚芽米洋風七種かゆ☆

oomaキッチン @cook_40052794

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材料

２人分

胚芽米＜炊飯したもの＞（普通米でもOK）茶碗１杯分
セロリ１０センチ位
にんじん５センチ位
ズッキーニ５センチ位
パプリカ１/6
ミニトマト２個
パセリ少々
にんにく（チューブでもOK）１/2片
＊水　　４００CC
＊コンソメ　ｷｭｰﾌﾞ　１/2 個
塩少々

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作り方

1
材料は、表示よりも好みで変えても大丈夫です。
2
野菜は、荒みじんにカット。にんにくとパセリは細かくカット。
3

鍋に（＊）を入れて火にかけて、ｺﾝｿﾒがとけたらトマトとパセリ以外をいれて、５～６分煮込む。
4

炊飯した胚芽米を、一度水洗いして、水気を切っておき、鍋に入れ、トマトも一緒に入れる。弱火で５～６分煮る。
5
最後に塩で調整。出来上がりを器に盛って、パセリをちらす。

コツ・ポイント

好みで粉チーズなどかけてもOkです。

今回は、パプリカの黄色でしたが色は何色でもOK。

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つくれぽ

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oomaキッチン @cook_40052794

2012/01/04 03:07に公開

初めまして、oomaキッチンです。近所にいる孫のお弁当やごはん作り、一人のおつまみやごはんを作ってます。市販の調味料とか、お料理に便利な物はどんどん採用(笑)簡単に、誰でも作ってもらえれば嬉しいです。気ままにお料理教室も開催してます。よろしくお願いします。インスタやってます。http://instagram.com/oomakitchen

このレシピのキーワード

おかゆセロリにんじんパプリカズッキーニミニトマトにんにく米

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