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うどんカルボナーラ
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うどんカルボナーラ-レシピのメイン写真

うどんカルボナーラ

ココットママ
ココットママ @cook_40096883

コーヒーフレッシュとうどんで簡単に★
このレシピの生い立ち
少し使いたい時に生クリームだともったいないので手軽にと考えました。

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材料

1人分
  • うどん 1玉
  • ウインナー 3本
  • ★卵黄 1個
  • ★コーヒーフレッシュ 6個
  • ★塩 少々
  • ★粗びきコショウ 適量
  • ★粉チーズ 大さじ2
  • オリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    ★の材料を混ぜておきます。

  2. 2

    ウインナーを切り、フライパンにオリーブオイルをひきウインナーを焦げ目がつくくらいに焼きます。

  3. 3

    【2】のウインナーがはいってるフライパンにうどん(レンジで1分くらいチンします)をいれ混ぜ合わせます。

  4. 4

    【3】をフライパンごと火からおろし、【1】で混ぜた★をいれて混ぜあわせれば完成です。

コツ・ポイント

★のソースを作ればパスタでも良いです。
コーヒーフレッシュは多めでもいいです。
調整してください(^O^)/
売ってるゆでうどんならレンジ1分くらいチンしてください。
※粉チーズの量を大さじ3→大さじ2にしました

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ココットママ
ココットママ @cook_40096883
2012/01/04 03:10に公開
色々な料理をためして子供と旦那のために自分なりの物を作って頑張ってます。
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このレシピのキーワード

カルボナーラ うどん ソーセージ 卵黄

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