たけのことベーコンのペペロンチーノ

mopumd
mopumd @cook_40143368

たけのこが余ったときにどうぞ(*^^*)

歯ごたえが最高です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
たけのこが余っていたので^^;

たけのことベーコンのペペロンチーノ

たけのこが余ったときにどうぞ(*^^*)

歯ごたえが最高です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
たけのこが余っていたので^^;

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. たけのこ 100gくらい
  2. チャービルorパセリ 適量
  3. ベーコン 3枚
  4. アンチョビソース(既製品) 大さじ1
  5. パスタ 400g
  6. 塩コショウ 適量
  7. ニンニク 2欠片
  8. 鷹の爪 適量

作り方

  1. 1

    チャービルはみじん切り(パセリの場合も同様)

    たけのことベーコンは薄く短冊切りにする。

  2. 2

    鷹の爪とニンニクを薄くスライスする。

  3. 3

    パスタを茹でる為の湯を沸かす。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルと鷹の爪とニンニクを入れて、弱火で炒める。

  5. 5

    パスタを茹で始める。

  6. 6

    ニンニクに焼き色がついたらベーコンを入れて色が変わるまで炒める。

  7. 7

    ベーコンに焼き色がついたら、たけのこ入れて焼き色がつくまで炒める。

  8. 8

    たけのこに焼き色がついたら、塩コショウをして茹で上がったパスタを入れる。

  9. 9

    パスタのゆで汁をお玉一杯分加えて、アンチョビソースを適量加える。

  10. 10

    最後にチャービル(パセリ)を加えて混ざったら出来上がり。

コツ・ポイント

パスタを茹でる時間がメーカーによって違うと思うので調節してください(*^_^*)

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
mopumd
mopumd @cook_40143368
に公開

似たレシピ