たけのことベーコンのペペロンチーノ
mopumd @cook_40143368
たけのこが余ったときにどうぞ(*^^*)
歯ごたえが最高です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
たけのこが余っていたので^^;
たけのことベーコンのペペロンチーノ
たけのこが余ったときにどうぞ(*^^*)
歯ごたえが最高です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
たけのこが余っていたので^^;
アプリでひらく作り方
- 1
チャービルはみじん切り（パセリの場合も同様）
たけのことベーコンは薄く短冊切りにする。
- 2
鷹の爪とニンニクを薄くスライスする。
- 3
パスタを茹でる為の湯を沸かす。
- 4
フライパンにオリーブオイルと鷹の爪とニンニクを入れて、弱火で炒める。
- 5
パスタを茹で始める。
- 6
ニンニクに焼き色がついたらベーコンを入れて色が変わるまで炒める。
- 7
ベーコンに焼き色がついたら、たけのこ入れて焼き色がつくまで炒める。
- 8
たけのこに焼き色がついたら、塩コショウをして茹で上がったパスタを入れる。
- 9
パスタのゆで汁をお玉一杯分加えて、アンチョビソースを適量加える。
- 10
最後にチャービル（パセリ）を加えて混ざったら出来上がり。
コツ・ポイント
パスタを茹でる時間がメーカーによって違うと思うので調節してください(*^_^*)
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