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絶対ジューシーハンバーグ
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絶対ジューシーハンバーグ-レシピのメイン写真

絶対ジューシーハンバーグ

まんまる5874
まんまる5874 @cook_40143430

いつものハンバーグに一工夫するだけで誰も失敗のない肉汁たっぷりジューシーハンバーグ★
このレシピの生い立ち
ある番組で放送されていたのを私が忘れないために(T_T)失敗のない肉汁たっぷりハンバーグが出来ます★

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まんまる5874
まんまる5874 @cook_40143430

いつものハンバーグに一工夫するだけで誰も失敗のない肉汁たっぷりジューシーハンバーグ★
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ある番組で放送されていたのを私が忘れないために(T_T)失敗のない肉汁たっぷりハンバーグが出来ます★

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材料

2人分
  • ご家庭で作られるハンバーグ
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作り方

  1. 1

    パン粉を牛乳に10分ほど浸す。

  2. 2

    パン粉ではなく、麩を擦ってパン粉代わりに使うとさらにジューシーに！

  3. 3

    材料を混ぜる中に２人分にたいしてマヨネーズ大さじ１入れてよく混ぜる。

  4. 4

    形を整えたら小麦粉を薄くまぶす。フライパンを強火にして肉に焼き目をつけます。

  5. 5

    焼き目がついたら弱火にして肉を端に寄せ蒸し焼き。(火に直接当たらないところへ)

  6. 6

    お好みの食べ方でいただきます(^O^)

コツ・ポイント

レシピ通りにやると間違いなく肉汁たっぷりジューシーハンバーグです(^O^)

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まんまる5874
まんまる5874 @cook_40143430
2010/07/23 09:59に公開

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ハンバーグ

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