さつまいもの黒米炊き込みご飯
おおたわ歩美 @cook_40034851
さつまいもと黒米の甘味がある炊き込みごはんです。
このレシピの生い立ち
甘味のあるもっちり黒米とさつまいもが合うかと思って作りました。
さつまいもの黒米炊き込みご飯
さつまいもと黒米の甘味がある炊き込みごはんです。
このレシピの生い立ち
甘味のあるもっちり黒米とさつまいもが合うかと思って作りました。
作り方
- 1
白米と黒米を洗い、炊飯器の内釜に入れ、3合分の水を加えて1時間置く。
- 2
さつまいもは皮をむいて約1ｾﾝﾁ角に切り、水でもみあらいする。
- 3
塩とさつまいもを(1)に入れ、炊飯スイッチオン。
- 4
炊き上がったら器に盛り、ごま塩をかけていただく。
コツ・ポイント
炊くときのさつまいもは混ぜずにお米の上にのせるだけでOKです。
炊き上がったらさつまいもが崩れやすいので、優しく混ぜましょう。
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