簡単☆しょうゆベースのお雑煮(関東)

まひまろ
まひまろ @cook_40107789

材料も手間も少なく!簡単シンプルに!
このレシピの生い立ち
母の味を思い出しながら1/2さじずつ加えていった末、できあがりました!

簡単☆しょうゆベースのお雑煮(関東)

材料も手間も少なく!簡単シンプルに!
このレシピの生い立ち
母の味を思い出しながら1/2さじずつ加えていった末、できあがりました!

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材料

4人分
  1. 大根 5㎝程度
  2. にんじん 1/2本
  3. 鶏肉(ムネでもモモでもOK) 150g
  4. つゆ
  5. だし汁 4カップ
  6. しょうゆ 大さじ3と1/2
  7. 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    大根・人参は好みで半月かイチョウ切りにします。
    鶏肉は一口大に切ります。

  2. 2

    だし汁にしょうゆと酒を加えます。

    だし汁は4カップの水にだしの素でもOK!

  3. 3

    材料が柔らかくなるまで中火で煮込みます。(あまりグラグラさせないように)

  4. 4

    焼いたお餅を入れたら完成☆

コツ・ポイント

お好みでこんにゃくやネギなど加えてもおいしいです☆

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まひまろ
まひまろ @cook_40107789
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料理嫌いなズボラ主婦です。震災後から食べられるということがどれだけ幸せか・・・毎日実感しています(*^_^*)
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