★つまみ★海鮮!アボガドマヨ和え

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CrazyLife @cook_40036984

アボガドといえば、ワサビってイメージが・・・コチュジャン、豆板醤のピリ辛も意外と合いました。完全にビールのツマミです。
このレシピの生い立ち
あり合わせ。。。というか、こんなのどうかなー的な思いつきです。

★つまみ★海鮮!アボガドマヨ和え

アボガドといえば、ワサビってイメージが・・・コチュジャン、豆板醤のピリ辛も意外と合いました。完全にビールのツマミです。
このレシピの生い立ち
あり合わせ。。。というか、こんなのどうかなー的な思いつきです。

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材料

  1. タコ(茹でたもの) 適宜
  2. マグロのぶつ 適宜
  3. アボガド 適宜
  4. ●しょう油 大さじ2
  5. コチュジャン 少々
  6. ●豆板醤 少々
  7. ゴマ 少々
  8. マヨネーズ 適宜
  9. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    タコ、アボガドはブツ切りにする。

  2. 2

    ボールに●の調味料を混ぜ合わせ、マグロ、タコ、アボガドを加え和える。

  3. 3

    2を器に盛って、マヨネーズをかけて、こしょうを軽くふって完成。

  4. 4

コツ・ポイント

具材に対してタレが多すぎるとしょっぱくなるので注意。

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