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我が家のきんぴらごぼう
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我が家のきんぴらごぼう-レシピのメイン写真

我が家のきんぴらごぼう

*イッキュー*
*イッキュー* @cook_40126979

母直伝☆ちょいと甘めの我が家のきんぴらごぼうです♪
このレシピの生い立ち
母ちゃんに教わった我が家の味です♪(●´ω`●)

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材料

  • ごぼう 1/2本(細めなら1本)
  • にんじん 1/2本
  • れんこん 適量
  • ごま油 大さじ2
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1.5
  • ☆醤油 大さじ2.5
  • 白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼう、にんじん、れんこんを好みの大きさに切る。

  2. 2

    ごま油を熱して、野菜を炒める。油が回ったら、酒・みりん・砂糖を加え、再び炒める。

  3. 3

    最後に醤油を入れ、炒める。野菜に火が通ったら完成!最後に白ゴマを振って召し上がれ♪

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*イッキュー*
*イッキュー* @cook_40126979
2012/01/07 15:07に公開
1番のご馳走は、母の手料理♡将来は、人に自信をもって手料理を振る舞えるようになりたいな~なんて思っています♪みなさんの素敵なレシピを参考にさせていただいてます♪*ˊᵕˋ*
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん れんこん 酒

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