手羽先を透明のビニール袋に入れて、塩コショウを入れて、少し揉みます。

①に片栗粉を入れて揉みます。（手羽先が全体的に白くなるくらい）

☆を全部混ぜて、レンジで少しチンします。

鍋に油を入れて、②を揚げます。３分〜４分くらい。

手羽先が揚がったら、作っておいた☆のタレにくぐらせます。（長い時間つけすぎるとベタベタになります。）

出来上がり♪