中２が作る♪ 父に捧ぐ＊生春巻き＊
Mika＊Mari @cook_40109840
お好みの具材を巻くだけの、簡単料理！簡単な割に華やかなので、贅沢したい時や、父の日等のイベントメニューにピッタリです♪
このレシピの生い立ち
父の日と、母の誕生日を一気にやるために、2人が好きな料理にしました(*^▽^)/
中２が作る♪ 父に捧ぐ＊生春巻き＊
お好みの具材を巻くだけの、簡単料理！簡単な割に華やかなので、贅沢したい時や、父の日等のイベントメニューにピッタリです♪
このレシピの生い立ち
父の日と、母の誕生日を一気にやるために、2人が好きな料理にしました(*^▽^)/
アプリでひらく作り方
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材料を用意します。今回は、例）の材料を使いました。
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- 2
レタスを洗ったり、アボカドを切るなどの下準備をする。（アボカドは5㍉幅位にカットすると食べやすいと思います。
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- 3
ライスペーパーが入る位の皿に水を入れ、ライスペーパーをまんべんなく水に浸す。（ここからの作業はくっ付く前に素早く行う）
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- 4
濡らしたライスペーパーを濡れたまな板の上に敷き、好きな具材を乗せて巻きます。（手も濡らすと巻きやすいです。）
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- 5
包丁を水で濡らし、生春巻きを斜めにカットする。
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- 6
完成です！お好みでスイートチリソースや、わさび醤油を付けてどうぞ☆
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コツ・ポイント
ﾗｲｽﾍﾟｰﾊﾟｰは、皿に溜めた水で1枚ずつ濡らす方法が一番上手くいきます。生ﾊﾑや刺身などの具を外側にして巻くと、切った時ｷﾚｲです。基本的には、何巻いても美味しいと思います。
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