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新じゃがのたらこサラダ
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新じゃがのたらこサラダ-レシピのメイン写真

新じゃがのたらこサラダ

ぱやかちゃん
ぱやかちゃん @cook_40051345

じゃがいもとたらこが好きな娘のために作りました（＾0＾*
このレシピの生い立ち
しっとりとした新じゃがを美味しく食べたくて作りました♪
子供たちにも大好評(*^0^*

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しっとりとした新じゃがを美味しく食べたくて作りました♪
子供たちにも大好評(*^0^*

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ぱやかちゃん
ぱやかちゃん @cook_40051345

じゃがいもとたらこが好きな娘のために作りました（＾0＾*
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しっとりとした新じゃがを美味しく食べたくて作りました♪
子供たちにも大好評(*^0^*

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子供たちにも大好評(*^0^*

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材料

4人分
  • 新じゃが 3個
  • エリンギ １パック
  • いんげん豆 5本
  • たらこ 100ｇ
  • 牛乳 大さじ３
  • マヨネーズ 大さじ２
  • 塩こしょう 適量
  • ドライパセリ 少々
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作り方

  1. 1

    新じゃがは皮つきのまま、エリンギもさいのめ切りにします。
    いんげんは輪切りにします。

  2. 2

    耐熱容器に①と料理酒を入れてラップをして約６分(様子を見ながら…)

  3. 3

    ボールに皮を取ったたらこ、牛乳、塩こしょう、ドライパセリを混ぜておく。

  4. 4

    ③に②を入れてマヨネーズを加えて混ぜたら出来上がり(*^^*)

コツ・ポイント

マヨネーズは最後に入れるのがpoint♪
後入れのほうが混ざりやすいで～す♬.*ﾟ

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ぱやかちゃん
ぱやかちゃん @cook_40051345
2015/05/25 09:56に公開

このレシピのキーワード

サラダ たらこ エリンギ いんげん豆 牛乳 新じゃが

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