簡単♪ＨＢでシュトーレン（スイーツ系）
アーモンドプードル入りの生地に、チョコをＩＮしたスイーツ系シュトーレン♪
材料は多いですが、HB任せで工程は簡単です♪♪
このレシピの生い立ち
チョコが大好きなので、ドライフルーツとナッツの定番シュトーレンにチョコを入れ、更にアーモンドプードル入り生地で、お菓子に近いシュトーレンを作りました！！
簡単♪ＨＢでシュトーレン（スイーツ系）
アーモンドプードル入りの生地に、チョコをＩＮしたスイーツ系シュトーレン♪
材料は多いですが、HB任せで工程は簡単です♪♪
このレシピの生い立ち
チョコが大好きなので、ドライフルーツとナッツの定番シュトーレンにチョコを入れ、更にアーモンドプードル入り生地で、お菓子に近いシュトーレンを作りました！！
アプリでひらく作り方
- 1
ホームベーカリーのケースに、●を上から順に入れる。
生地作りコース（１斤用）で、生地を捏ねる。 -
- 2
ミックスコールがなったら、○を入れる。
-
- 3
②を１次発酵する
（４０度４０分）。※ここまでHBがやってくれる場合は、HBおまかせします♪
-
- 4
③を３等分して丸め、ベンチタイムをする（２０分）。
-
- 5
生地を楕円に延ばす。
-
- 6
サイドを折りたたんで楕円に形成する。
閉じた口は下にして、天板に置き、２次発酵をする（４０度４０分）。 -
- 7
オーブンで焼く
（予熱有り、１８０度で３０分）。 -
- 8
焼成後、熱いうちに、ラム酒、溶かしバターの順に全体に塗り、グラニュー等をまぶす。
熱が完全に取れたら、粉砂糖をふる。 -
- 9
ラップをして３日以上置いてから食べた方が美味しいです♪
薄くスライスして召し上がれ！クリームチーズも相性抜群です♡♥ -
- 10
【アレンジ】ミニサイズで6つ作れます。プレゼントにどうぞ♪（天板を２つに分けて焼いた方が、生地がくっつかずに良いです。）
-
コツ・ポイント
・溶かしバター、砂糖類はたっぷりが美味しいです♪
・アーモンドプードルが無い場合、強力粉で代用しても大丈夫ですが、アーモンドプードルを使用するとよりスイーツっぽくなって美味しいです♪
つくれぽ
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