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おせちに☆簡単！重ね調理の☆煮しめ♪
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おせちに☆簡単！重ね調理の☆煮しめ♪-レシピのメイン写真

おせちに☆簡単！重ね調理の☆煮しめ♪

さちレピ
さちレピ @cook_40114607

おせちでたくさんお料理を作りたいから、重ね調理で煮しめを作ります♪煮しめの上ではチキンロールができて一石二鳥の一品です♪
このレシピの生い立ち
我が家流のあっさり煮しめです♪

おせちでたくさんお料理を作りたいから、重ね調理で煮しめを作ります♪煮しめの上ではチキンロールができて一石二鳥の一品です♪
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おせちに☆簡単！重ね調理の☆煮しめ♪

さちレピ
さちレピ @cook_40114607

おせちでたくさんお料理を作りたいから、重ね調理で煮しめを作ります♪煮しめの上ではチキンロールができて一石二鳥の一品です♪
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材料

5～6人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • にんじん 1/2本
  • れんこん 1本
  • ごぼう 1本
  • しいたけ 5枚
  • 里芋 1袋
  • こんにゃく 1枚
  • 昆布巻き 1袋
  • 絹さや 1袋
  • 調味料
  • 　しょうゆ 大2
  • 　みりん 大1
  • 　酒 大1
  • 　だし汁 大2
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に絹さやはすじをとり、その他の材料は余裕があれば飾り切りに♪

    • おせちに☆簡単！重ね調理の☆煮しめ♪作り方1写真
  2. 2

    鍋に全ての材料、調味料を入れ、加熱する

    • おせちに☆簡単！重ね調理の☆煮しめ♪作り方2写真
  3. 3

    何度か混ぜ、クッキングシートをおき、チキンロールも蒸す（弱火で15～20分）

    • おせちに☆簡単！重ね調理の☆煮しめ♪作り方3写真
  4. 4

    一石二鳥の煮しめ＆チキンロールの出来上がり♪

    • おせちに☆簡単！重ね調理の☆煮しめ♪作り方4写真
  5. 5

    チキンロールはこんな感じ♪

    • おせちに☆簡単！重ね調理の☆煮しめ♪作り方5写真
  6. 6

    今年のおせちはこんなになりました(*^_^*)

    • おせちに☆簡単！重ね調理の☆煮しめ♪作り方6写真
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さちレピ
さちレピ @cook_40114607
2011/12/31 13:36に公開
15歳、13歳、9歳の男3兄弟のママです☆ 子どもたちの誕生日やイベントにはいつもはりきっちゃってマス♪身近にある素材で簡単でシンプル＆美容と健康に良いレシピめざして奮闘中！！楽しく、おいしくお料理できたら・・・幸せですよね♡
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このレシピのキーワード

煮しめ 里芋 ごぼう きぬさや しいたけ にんじん れんこん こんにゃく 鶏もも肉 酒

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