レンジでキウイ♡ジャム
すいりん @cook_40034389
少量のジャムの作り方お試しサイズです。甘酸っぱい味で、ヨーグルトによく合います♪
このレシピの生い立ち
キウイをもらったけど、そのまま食べるのは苦手という旦那ちゃんの為に作ってみましたら、うまく出来たので♪
レンジでキウイ♡ジャム
少量のジャムの作り方お試しサイズです。甘酸っぱい味で、ヨーグルトによく合います♪
このレシピの生い立ち
キウイをもらったけど、そのまま食べるのは苦手という旦那ちゃんの為に作ってみましたら、うまく出来たので♪
アプリでひらく作り方
- 1
キウイは皮をむき、７ミリの輪切りで４等分のいちょう切りにし、耐熱ボウルに入れる。
- 2
他の材料を入れ、ラップを吹きこぼれないよう両サイドを少し開けかぶせる。
レンジ(500w)で2分半加熱する。 - 3
ラップをはずし、ゴムベラで砂糖を溶かすように混ぜる。ラップをせずに、更にレンジ(500w)で2分半加熱し、混ぜる。
- 4
とろみが少し出るまで、1～2分加熱する。その都度混ぜて様子を見る。
- 5
熱いうちに保存ビンに入れフタをしそのまま冷まし密閉保存するとスグ使わなくてもいいです。この方法で冷ましました。
- 6
☆キウイは形を残したほうがいいと思います。
-
- 7
☆レンジで作るので、多く作ると吹きこぼれる事があります。倍量まではOKです！ 火傷に注意して下さい。
コツ・ポイント
【とろみの目安】ですが、さらっとした状態に近いです！ 冷めると固まるので、ほんの少しトロミ出てきたかな？くらいで止めてください。私も足りないかな？くらいでしたが、余熱でちょうど良い固さになりました。加熱しすぎに注意して下さい。
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