簡単☆贅沢和風ピザトースト

Name: 簡単☆贅沢和風ピザトースト
Yield: 一人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: お好みの厚さの食パン 1枚; スライスした厚揚げ 6枚程度; ゴルゴンゾーラチーズ 20g; 味噌 20g; バター(マーガリン) 30g; ラー油 少々; 溶けるタイプのチーズ(もしあれば) 適量

気まぐれ食堂 @cook_40114409

忙しい朝にも、お昼の家カフェメニューにも！お腹にしっかりたまる、絶妙な和風ピザトーストです。
このレシピの生い立ち
京都の綾部にあるピッツェリアでこのピザを食べて感動し、家庭でアレンジしてみました。

簡単☆贅沢和風ピザトースト

気まぐれ食堂 @cook_40114409

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材料

一人分

お好みの厚さの食パン 1枚
スライスした厚揚げ 6枚程度
ゴルゴンゾーラチーズ 20g
味噌 20g
バター(マーガリン) 30g
ラー油少々
溶けるタイプのチーズ(もしあれば) 適量

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作り方

1

味噌とバターを混ぜ合わせ、ペーストを作ります。冷蔵保存OKです！
2

ゴルゴンゾーラチーズは細かく砕き、厚揚げを3〜4mmくらいにスライスします。
3

食パンに味噌とバターのペーストを塗り、厚揚げを敷きます。その上にゴルゴンゾーラチーズと、もしあれば溶けるチーズを乗せます
4

オーブントースターで約7分、表面のチーズが溶けて全体的に火が通った頃にトースターから出します。
5

仕上げにラー油を少々かけて出来上がり！

コツ・ポイント

味噌とゴルゴンゾーラの、発酵食品の組み合わせが非常に合います！仕上げにラー油をかけると、少しだけピリッとした大人の味に！

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つくれぽ

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気まぐれ食堂 @cook_40114409

2016/10/22 08:06に公開

イタリアヴェネト州で12年暮らし、結婚してからタイに移住。現在在タイ4年目です。日本でも作れる本格レシピを公開。毎日食べる食事こそ、楽しく料理し、美味しく食べたい。分量も、量りや大さじ小さじでわざわざ量っていると、面倒臭くて続かなくなってしまう。その日あるもの、その日気が向いたもの、その日食べたいものを気まぐれに、楽しく美味しく家庭料理を作っています。

このレシピのキーワード

ピザトースト厚揚げバターゴルゴンゾーラチーズ味噌食パン

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