簡単☆贅沢和風ピザトースト
気まぐれ食堂 @cook_40114409
忙しい朝にも、お昼の家カフェメニューにも！お腹にしっかりたまる、絶妙な和風ピザトーストです。
このレシピの生い立ち
京都の綾部にあるピッツェリアでこのピザを食べて感動し、家庭でアレンジしてみました。
簡単☆贅沢和風ピザトースト
忙しい朝にも、お昼の家カフェメニューにも！お腹にしっかりたまる、絶妙な和風ピザトーストです。
このレシピの生い立ち
京都の綾部にあるピッツェリアでこのピザを食べて感動し、家庭でアレンジしてみました。
作り方
- 1
味噌とバターを混ぜ合わせ、ペーストを作ります。冷蔵保存OKです！
- 2
ゴルゴンゾーラチーズは細かく砕き、厚揚げを3〜4mmくらいにスライスします。
- 3
食パンに味噌とバターのペーストを塗り、厚揚げを敷きます。その上にゴルゴンゾーラチーズと、もしあれば溶けるチーズを乗せます
- 4
オーブントースターで約7分、表面のチーズが溶けて全体的に火が通った頃にトースターから出します。
- 5
仕上げにラー油を少々かけて出来上がり！
コツ・ポイント
味噌とゴルゴンゾーラの、発酵食品の組み合わせが非常に合います！仕上げにラー油をかけると、少しだけピリッとした大人の味に！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18214845
