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ブロッコリーと蓮根のサラダ
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ブロッコリーと蓮根のサラダ-レシピのメイン写真

ブロッコリーと蓮根のサラダ

cookmock
cookmock @cook_40134574

簡単でおいしい♪
濃厚ゴマ味のサラダです!
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ゴマペーストの使い道を考えていて♪

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ブロッコリーと蓮根のサラダ

cookmock
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材料

4人分
  • ブロッコリー 1房
  • 蓮根 8センチほど
  • ゴマペースト 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1と1/2
  • ゴマ(すりでも炒りでも) 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを小房に分ける。
    蓮根は皮を剥いて薄い輪切りにする。
    どちらも一緒に塩少々を入れた鍋でゆでる。

  2. 2

    ボウルにゴマペースト、マヨネーズ、ゴマを入れ混ぜておく。

  3. 3

    茹で上がった1.を2.のボウルに入れて混ぜる。
    あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がり!

コツ・ポイント

ゴマペーストやマヨネーズはお好みで量を調節してください。

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cookmock
cookmock @cook_40134574
2015/05/20 05:53に公開
8才長男、6才次男、3才双子女子の4児の母。在宅で翻訳仕事をしながら、毎日栄養たっぷり野菜たっぷりのおいしい簡単ご飯を目指しています^_^子どもたちのおいしい!が元気の素♪お菓子作りも大好きだけど、なかなか時間がなくイベント時ぐらいしか作れず。料理作りもお菓子作りも、いつもアンテナをはることを忘れず日々成長したいです!
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このレシピのキーワード

サラダ れんこん ブロッコリー ゴマ ねりごま

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