洋梨ベイクドチーズケーキ
土台はビニール袋でモミモミ。チーズ生地はミキサーでガ〜っ！子供と一緒に楽しく作れる。初心者でも簡単！
このレシピの生い立ち
☆２０１２年正月☆
洋梨コンポートを作ったので、大好きなチーズケーキに入れてみた。
新年のあいさつで手土産にしたら好評でレシピを聞かれたから！
洋梨ベイクドチーズケーキ
土台はビニール袋でモミモミ。チーズ生地はミキサーでガ〜っ！子供と一緒に楽しく作れる。初心者でも簡単！
このレシピの生い立ち
☆２０１２年正月☆
洋梨コンポートを作ったので、大好きなチーズケーキに入れてみた。
新年のあいさつで手土産にしたら好評でレシピを聞かれたから！
アプリでひらく作り方
- 1
＊土台作り＊ビスケット、オールブランは厚手のビニール袋に入れて麺棒で叩いたりゴロゴロして砕く。
- 2
溶かしバターを加えてモミモミしてなじませて、型に敷く。（ラップをかぶせて上からぎゅっと押さえる）冷蔵庫で冷やしておく。
- 3
＊チーズケーキ＊ミキサーに生クリーム、クリームチーズ、水切りヨーグルト、卵を入れてガ〜っと混ぜる。【２】の型に半分流す。
- 4
１.５cm〜２cm（大きめ）に切った洋梨をポンポン敷き詰める。上からチーズ生地を洋梨をかぶせるように流す。
- 5
飾り用の洋梨を５mm〜１cmくらい（小さめ）の角切りを散りばめる。１７０℃のオーブンで４０分くらい焼く
- 6
表面にうっすら焼き色がついてきたらオーブンから出す。あら熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす。１日寝かせて翌日からが食べ頃。
- 7
☆水切りヨーグルトなしでクリームチーズ１５０ｇ、オールブランなしでビスケット６０ｇでもOK！
- 8
☆洋梨は缶詰めを使うと季節を問わず作れる！
- 9
☆洋梨の切り方は写真のように大きさの違う角切りにしたり、飾りをスライスしたり…好きなように
コツ・ポイント
●洋梨の大きさを変えてみた。しっとりジューシー
●バニラアイスを添えて一緒に食べるとめっちゃ美味い！
●作りたてより一晩寝かした方が味がなじむ
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
