最初に小麦粉とﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽを一緒に計量しておく（ふるわない）
手にﾋﾞﾆｰﾙ袋を付け手首に輪ゴム付けておく。

ボールに砂糖とﾏｰｶﾞﾘﾝを入れ良く混ぜ合わせる。混ざったら溶き溶き卵を加えて混ぜる。

粉を少しづつ入れてよく混ぜる。

一まとまりにして手に取り、手の袋をはずして袋ごとまとめる

筒状にして冷凍庫で30分。サブレは1時間寝かせる。

３ｍｍくらいにカットして、170℃のｵｰﾌﾞﾝで20分焼く。

焼く前に、好みでｱｰﾓﾝﾄﾞスライスなどのせても良い。