田作りをフライパンに入れ弱火で3〜5分くらい乾煎りする。時々混ぜる程度でOK！焦がさないように気をつける。

1にオリーブオイルを回しかける。全体にまぶさるように木べらなどで混ぜ合わせる。オイルが行き渡ったら1、2分くらい炒める。

炒めた田作りをクッキングペーパーなどに広げて油を切る。冷めるとサクサクになります。

冷めたらビニール袋か大きめの密閉容器などに入れカレーパウダーを振り入れ（私は10振り位）シャカシャカ振ってよくまぶす。