サイダーゼリーの海に浮かぶ抹茶アイス島♪
モト☆ @moto369
キラキラとろとろのサイダーゼリーと濃厚抹茶アイスがとてもよく合います！アイスとゼリーをよく混ぜて食べるとよりGOODです
このレシピの生い立ち
子供の好きなサイダーをゼリーにして夏のデザートに出来ないかと思いました。
ゼリーだけではなくアイスも合わせたらとても美味しいデザートになりました。
サイダーゼリーの海に浮かぶ抹茶アイス島♪
キラキラとろとろのサイダーゼリーと濃厚抹茶アイスがとてもよく合います！アイスとゼリーをよく混ぜて食べるとよりGOODです
このレシピの生い立ち
子供の好きなサイダーをゼリーにして夏のデザートに出来ないかと思いました。
ゼリーだけではなくアイスも合わせたらとても美味しいデザートになりました。
作り方
- 1
5gのゼラチンを50ccのお湯（80度）で溶かして、ある程度冷めたらボウルに入れてある三ツ矢サイダーと合わせます。
-
- 2
牛乳も2gのゼラチンを溶かして20ccのお湯（80度）で溶かして、牛乳100ccと合わせます。
-
- 3
サイダーゼリーも牛乳ゼリーも冷蔵庫で一晩位冷やして固めます。（炭酸が抜けるためサイダーゼリーは密閉容器で冷蔵）
- 4
ボウルのゼリーをスプーンで崩してお皿に乗せます。その上にアイスと牛乳ゼリー、アメリカンチェリーを乗せたら出来あがり♪
-
コツ・ポイント
ゼリーはかなり緩く作ってあります。固まるのにちょっと時間がかかるかも？
牛乳ゼリーもフルーツもお好みでもっとトッピングをしても良いと思います。
アイスは抹茶の他にチョコや苺でも美味しいです♪
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