さつまいものオレンジ＊レモン煮
creo @cook_40022023
オレンジジュースとレモンスライスで煮た簡単おやつ。レモンのほろ苦さが残るシロップをつけながらどうぞ♪
このレシピの生い立ち
残っていたさつま芋を何とかしたいと思い考えたレシピ。レモンのはちみつ漬けも使って、大好きな物ばかりでヘルシーでフルーティーなおやつが出来ました♪
さつまいものオレンジ＊レモン煮
オレンジジュースとレモンスライスで煮た簡単おやつ。レモンのほろ苦さが残るシロップをつけながらどうぞ♪
このレシピの生い立ち
残っていたさつま芋を何とかしたいと思い考えたレシピ。レモンのはちみつ漬けも使って、大好きな物ばかりでヘルシーでフルーティーなおやつが出来ました♪
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋は食べ易い大きさに切って10分水に漬ける（アク抜き）。皮を剥くか剥かないかはお好みでどうぞ。
- 2
鍋にプルーン以外の材料を全て入れて火にかける。沸騰したら弱火にして15分程煮る（途中何回かスプーンで煮汁をかけると良い）
-
- 3
火を止める3～5分前にプルーンを入れる。（長く煮ると煮崩れます）煮汁がシロップ状になって芋に火が通ったら出来上がり。
-
- 4
コツ・ポイント
レモンのはちみつ漬け（レシピID：18175529 ）が無い場合、生のレモンのスライスでも美味しく出来そうです。その際、甘さの調節はお好みでして下さい。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18215531
