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エリンギと大根おろし和え
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エリンギと大根おろし和え-レシピのメイン写真

エリンギと大根おろし和え

RUIママ
RUIママ @cook_40118648

暑い時はあっさりした物が欲しくなります食物繊維抜群カロリーダウン栄養抜群
このレシピの生い立ち
エリンギをちりめんじゃこの代わりに作って見ました。

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エリンギと大根おろし和え

RUIママ
RUIママ @cook_40118648

暑い時はあっさりした物が欲しくなります食物繊維抜群カロリーダウン栄養抜群
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エリンギをちりめんじゃこの代わりに作って見ました。

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材料

3人分
  • ポン酢(醤油でも可) 大1〜2
  • 大根おろし 100g
  • ●オリーブオイル 大1/2
  • エリンギ 1パック
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作り方

  1. 1

    大根はおろして水気を切っておく。エリンギは縦に切り6〜8等分にきる。

  2. 2

    フライパンの中に油を入れエリンギを炒め蓋をし弱火にしエリンギがしんなりしたら大根おろしと和えポン酢を絡めます。

  3. 3

    間だ温かい時は冷蔵庫で冷やし食べる時に器にもる

コツ・ポイント

醤油でも構わないのですがカロリーを気にする人はポン酢をお勧めします七味や一味を加えても美味しいですよ。

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RUIママ
RUIママ @cook_40118648
2010/07/19 10:54に公開
アレンジ料理低カロリー料理家にある物節約と頑張って家族パクパク食べてくれてます
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このレシピのキーワード

エリンギ 大根おろし

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