魚の缶詰を開け、鍋へ（缶のふたを開けるときに手を切らないように注意）。

本みりんを大さじ１加え、煮る。

ふつふつと煮たったら（アルコールが飛んだら）、仕上げにしょうゆをたらりとかける。最後にかけることで、風味が引き立ちます。

あとはお皿に盛るだけ。
お好みで、刻みショウガやネギなどをトッピングしても良いと思います。