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グレープフルーツだけもっちりパウンド♪
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グレープフルーツだけもっちりパウンド♪-レシピのメイン写真

グレープフルーツだけもっちりパウンド♪

奈央ぽん
奈央ぽん @cook_40043423

卵バター不使用で簡単夏のパウンド作れちゃいます(^-^)冷やして召しあがれ☆
このレシピの生い立ち
簡単にパウンドケーキ作ってみました(^-^)

卵バター不使用で簡単夏のパウンド作れちゃいます(^-^)冷やして召しあがれ☆
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材料

7×18×高さ5のパウンド型1本
  • グレープフルーツ(今回はピンク) 大1個
  • 水 果汁と合わせて200ccにする
  • 砂糖 60g〜
  • 薄力粉 150g
  • BP(薄力粉と一緒にする) 5g
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作り方

  1. 1

    グレープフルーツをどういう手段でも良いので果汁を絞る。大体150cc前後に水を加え200ccにする。170度予熱

  2. 2

    ①に砂糖を混ぜ薄力粉&BPをふるい入れ滑らかに混ぜ紙を敷いた型に入れ空気抜きし170度30〜40分焼く。

  3. 3

    竹串を刺し生地が付かなければok。あら熱を取り冷やして出来上がり(^-^)何故かもっちりです(^-^;

コツ・ポイント

グレープフルーツの大きさで果汁の量が変わりますがアバウトでも膨らみます(^-^)砂糖はお好みで加減して下さい☆焼き色がつかないなら180度にして☆焦げる様ならホイルでカバーして下さい☆

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奈央ぽん
奈央ぽん @cook_40043423
2010/07/23 22:39に公開
調理師歴25年☆毎日の食事にちょっと一工夫を考えてます♪めっちゃ猫好きー(*´ェ`*)写真はうちのおてんばハルです(^^*)
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 薄力粉 グレープフルーツ

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