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かぼちゃと粉チーズのクリームソースペンネ
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かぼちゃと粉チーズのクリームソースペンネ-レシピのメイン写真

かぼちゃと粉チーズのクリームソースペンネ

モンステラカフェ
モンステラカフェ @cook_40118036

かぼちゃの甘みと粉チーズのコクがポイントのクリームソースパスタです。好みで粗挽き胡椒をかけて食べてください。
このレシピの生い立ち
大学生の頃によく作っていたメニューです。
(仲良しのお友達がお泊りに来たときに作ったことも。)

使うのは、「クックパッド」のクックモニターに当選していただいた、森永乳業「クラフト 100%パルメザンチーズ」(80g)。

かぼちゃの甘みと粉チーズのコクがポイントのクリームソースパスタです。好みで粗挽き胡椒をかけて食べてください。
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大学生の頃によく作っていたメニューです。
(仲良しのお友達がお泊りに来たときに作ったことも。)

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かぼちゃと粉チーズのクリームソースペンネ

モンステラカフェ
モンステラカフェ @cook_40118036

かぼちゃの甘みと粉チーズのコクがポイントのクリームソースパスタです。好みで粗挽き胡椒をかけて食べてください。
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(仲良しのお友達がお泊りに来たときに作ったことも。)

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かぼちゃの甘みと粉チーズのコクがポイントのクリームソースパスタです。好みで粗挽き胡椒をかけて食べてください。
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材料

2人分
  • かぼちゃ 1/6玉(薄くスライスする)
  • たまねぎ 1玉(薄くスライスする)
  • ベーコン(またはハム) 数枚(食べやすく切る)
  • 牛乳(または生クリーム) 1カップ
  • 粉チーズ 大さじ3
  • ペンネ 160~200g
  • 粗挽き胡椒 適宜(お好みで)
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作り方

  1. 1

    パスタは表示どおりに茹でておきます。
    (具が絡みやすいのでペンネなどのショートパスタがオススメ。)

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをいれ、玉ねぎ、ハム、かぼちゃの順に炒めます。

  3. 3

    粉チーズ大さじ3と牛乳1カップを加え、材料に火を通します。

  4. 4

    材料に火が通り、少しクリーム状にとろみがついてきたら、茹で上がったパスタを加え、絡まったら器に盛り付けます。

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モンステラカフェ
モンステラカフェ @cook_40118036
2010/07/27 02:34に公開
1児(3歳)の働くママです。2010年9月には第2子を出産予定です。ブログURL:http://monstera.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

かぼちゃ ベーコン ハム 生クリーム 牛乳 ペンネ 玉ねぎ

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