包装パックの裏にそれぞれの名前が書いてありました。勉強になりました。

すずしろ、と　すずなは輪切りとくし型に切ります。その他と玉ねぎはみじん切りにします。

フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火で玉ねぎのみじん切りを炒めます。

玉ねぎがしんなりしてきたら米を入れます。

米が半透明になるくらいまで、弱火で炒めます。焦げやすいので優しく混ぜながら炒めます。

１カップの水を加え中火にします。

時々、切るようにお米をほぐします。
混ぜすぎないようにします。

水分が少なくなったら１カップの水と、すずしろ、と、すずな　を入れます。

お米はほんの少し芯がある程度（アルデンテ）で火を止めます。バターと残りの七草を加えサッと混ぜます。

味をみて塩を加え、出来上がりです♪

七草をひとつひとつ見ていたら、とても可愛い葉の形があることに気付きました♪少し残してトッピングに・・。