リメイク☆黒豆ひじき

リメイク☆黒豆ひじき-レシピのメイン写真

リメイク☆黒豆ひじき

くんばば @cook_40144879

残り物を活用しなくちゃモッタイナーイ！
このレシピの生い立ち
おせちの黒豆、我が家では人気がないのです(´Д｀)何かに変身すると食べてもらえるのでリメイクしちゃいました(^-^)v

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おせちの黒豆、我が家では人気がないのです(´Д｀)何かに変身すると食べてもらえるのでリメイクしちゃいました(^-^)v

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材料

4人分

おせちの黒豆 150g
乾燥ひじき大さじ3
ニンジン 1本
ごま油大さじ1
☆顆粒だし小さじ2
☆しょうゆ大2
☆水 400cc

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作り方

1
ひじきをたっぷりの水で10分ほど戻したら、よく洗って水気を切ります
2
ニンジンを小さめの拍子木切りにします
3
鍋にごま油を入れてひじき・ニンジン・黒豆を炒めます
4
ニンジンがしんなりしてきたら☆をすべて投入。汁気がなくなるまで煮たら出来上がり♪

コツ・ポイント

おせちの黒豆は甘く煮てあるので、お砂糖は使いません(^-^)
甘めが好きな方は、砂糖やみりんで調整してください♪

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くんばば

くんばば @cook_40144879

2012/01/04 16:52に公開

このレシピのキーワード

黒豆ひじきにんじん

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