もやしは調理前まで水に浸け、その後水気をしっかりと切る。

うどんは袋の上部を切り、電子レンジで2分ほど加熱。

スキレットを熱し、ホットオイルを入れ、もやしを投入。強火でしばらく炒める。

次にうどんを投入。コチュジャンを入れ、全体を良くかき混ぜる。さらに超激辛ホットオイルを回し入れる。

このまましばらく炒める。最後にあかもく醤油を少し振りかけ、火を止めて完成。

＊追記(10/29)＊
超激辛ホットオイルの代わりに、唐辛子(各種OK）とおろしニンニクを加えてもそれなりの味になる。