さっぱりトマト丼

さっぱりトマト丼-レシピのメイン写真

さっぱりトマト丼

ほだか村 @cook_40051114

トマトをドカッとのっけた、野菜丼！
食欲のない時にもおすすめ・・・
このレシピの生い立ち
ほだか村のドレッシングはひとつひとつ手作りしています。
香りを大切にしたフレーバードレッシングを使って毎日のお料理に役立つレシピを考えてみました！

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材料

4人分

トマト（中） 2個（約200ｇ）
たまねぎ 100ｇ
きゅうり 1本（約100ｇ）
チキンハム（もちろん普通のハムでもＯＫ） 100ｇ
ドレッシング 60〜80ｇ
ワインビネガー（お好みで）少々
ご飯茶碗４杯分

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作り方

1

トマトは食べやすい大きさにスライスします。（薄めのほうが味なじみやすい）
2

たまねぎは薄くスライスして水に放ち苦味をとります。
3

チキンハムはほぐします。　
4

きゅうりはタテに４ツ割りにして小口切りにし塩もみします。
5
（1）〜（3）の材料をドレッシングであえて冷やしておきます。
6

きゅうりの水気を絞って暖かいご飯に混ぜて（5）をたっぷりとのせていただきます。

コツ・ポイント

・ハムの変わりに「ツナ缶」や「鳥ささみ」がオススメ。
・ゆでた小えびや貝柱を使うと「ご馳走丼」になります。
・酢がきいてるほうがおいしいので、お好みでワインビネガーを加えてください。

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ほだか村 @cook_40051114

2011/12/21 02:54に公開

ほだか村は昭和５６年に開村したドレッシングとサラダのお店です。みなさんの健康を願って日夜製品開発しています。

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このレシピのキーワード

丼鶏肉トマトキュウリハム玉ねぎご飯

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