簡単！マーガリンで！レモンカード♪

簡単！マーガリンで！レモンカード♪-レシピのメイン写真

簡単！マーガリンで！レモンカード♪

ゲン嫁 @cook_40143887

檸檬の皮も入れて香りと酸味とコクのバランスの良いレモンカードです(*´ω｀*)
マーガリンでお手頃価格！
このレシピの生い立ち
レモンカード食べたいケド、買うといい御値段～( ‾▽‾)作ろと思ってもバターもいい御値段～( ‾▽‾)
ほいたらマーガリンで作ったろ・・・旨いがな！って感じです(*´ω｀*)

檸檬の皮も入れて香りと酸味とコクのバランスの良いレモンカードです(*´ω｀*)
マーガリンでお手頃価格！
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レモンカード食べたいケド、買うといい御値段～( ‾▽‾)作ろと思ってもバターもいい御値段～( ‾▽‾)
ほいたらマーガリンで作ったろ・・・旨いがな！って感じです(*´ω｀*)

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ゲン嫁 @cook_40143887

檸檬の皮も入れて香りと酸味とコクのバランスの良いレモンカードです(*´ω｀*)
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レモンカード食べたいケド、買うといい御値段～( ‾▽‾)作ろと思ってもバターもいい御値段～( ‾▽‾)
ほいたらマーガリンで作ったろ・・・旨いがな！って感じです(*´ω｀*)

檸檬の皮も入れて香りと酸味とコクのバランスの良いレモンカードです(*´ω｀*)
マーガリンでお手頃価格！
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材料

小さめジャム瓶②つ分位？

レモン２個
マーガリン(有塩バター) 100g
砂糖 80〜100g
玉子(M～Ｌ) ２個

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作り方

1

レモンをよく洗い皮の表面ダケおろしてﾎﾞｳﾙに入れる。
※皮の白いところまで削らないで下さい、苦味がでます(汗)
2

皮を削ったレモンを２つに切り、果汁を搾って濾しながら①のﾎﾞｳﾙに入れる。
玉子もよくといて濾しながら入れる。
3

砂糖を入れてよく混ぜ、マーガリンを入れて混ぜながらトロミが出るまで湯煎する。
4

※湯煎は鍋肌に小さい気泡が沢山付いた状態の湯温で！
熱すぎると玉子が固まり悲しい結果になります(笑)

コツ・ポイント

玉子とレモン果汁は濾す！
湯温は80℃位(鍋肌に気泡が付く程度)私はお湯が沸いたら弱火にして材料をひたすら混ぜ②してます。

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ゲン嫁 @cook_40143887

2016/10/21 04:23に公開

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