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簡単♪鶏胸肉のチャーシュー☆
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簡単♪鶏胸肉のチャーシュー☆-レシピのメイン写真

簡単♪鶏胸肉のチャーシュー☆

maaaichel
maaaichel @cook_40136064

鶏胸肉だからお得でヘルシー☆
そのままでも美味しいし、保存しておけばチャーハンやラーメンにも使えます(^ ^)
このレシピの生い立ち
ダイエット時どうしても肉が食べたくて（笑）

鶏胸肉だからお得でヘルシー☆
そのままでも美味しいし、保存しておけばチャーハンやラーメンにも使えます(^ ^)
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maaaichel
maaaichel @cook_40136064

鶏胸肉だからお得でヘルシー☆
そのままでも美味しいし、保存しておけばチャーハンやラーメンにも使えます(^ ^)
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ダイエット時どうしても肉が食べたくて（笑）

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そのままでも美味しいし、保存しておけばチャーハンやラーメンにも使えます(^ ^)
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材料

  • 鶏胸肉 1枚
  • ネギの青い部分（あれば） 適量
  • ★醤油 大さじ6
  • ★酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★蜂蜜（あれば） 大さじ1
  • ★酢 大さじ1
  • ★水 400ml
  • ★生姜チューブ 2cm
  • ★にんにくチューブ 2cm
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を四当分する。
    （味を染みやすくする為）

    • 簡単♪鶏胸肉のチャーシュー☆作り方1写真
  2. 2

    厚手の鍋で両面に焼き色が付く程度焼く。

    ※鍋にくっつくようなら油を少量引く

    • 簡単♪鶏胸肉のチャーシュー☆作り方2写真
  3. 3

    ねぎの青い部分と★を全部入れて、アクを取りながら中火で３０分煮込んだらできあがり♪

    • 簡単♪鶏胸肉のチャーシュー☆作り方3写真
  4. 4

    うちはいつも大根も一緒に煮込みます☆
    臭み取りのネギも味が染みて美味しいので食べてます（笑）

    • 簡単♪鶏胸肉のチャーシュー☆作り方4写真

コツ・ポイント

濃い味がお好きな方は醤油の量を増やして下さい☆
煮卵や白滝を入れても美味しいです(o^^o)

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maaaichel
maaaichel @cook_40136064
2016/10/18 16:54に公開
簡単な節約レシピ☆お弁当レシピ☆鶏胸肉レシピ☆などを家事の合間に載せてます♡横着者の節約時短料理です＼(^o^)／
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このレシピのキーワード

チャーシュー ねぎ はちみつ 酒 鶏胸肉

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