れんこんと長芋のうめこんぶ茶和え

Name: れんこんと長芋のうめこんぶ茶和え
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: れんこん 150g; A 酢 大さじ1と1/3; A うめこんぶ茶 小さじ2(4g); 長芋 150g; 砂糖 大さじ1と1/3

玉露園喫茶室 @konbucha999

れんこんと長芋の歯ざわりがたまりません！
このレシピの生い立ち
材料がそろえば、作り方と味付けは簡単。
ごはんのおかずに、食物繊維がとれる一品としてどうぞ。

れんこんと長芋のうめこんぶ茶和え

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材料

4人分

れんこん 150g
A　酢大さじ1と1/3
A　うめこんぶ茶小さじ2(4g)
長芋 150g
砂糖大さじ1と1/3

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作り方

1

れんこんは皮をむき、縦に4つ割りにして、一口大の乱切りにする。
2

沸騰湯に酢(分量外)を少々加えれんこんを1分ゆでて水に入れてさます｡
3

長芋は皮をむき､れんこんと同じように一口大の乱切りにする。
4

ボールにＡの調味料を合わせ、①と②を加えてあえる。

コツ・ポイント

●エネルギー 64kcal ●塩分 0.5g ●たんぱく質 1.6g
●ビタミンＣ 20ｍｇ ●脂質 0.2ｇ ●食物繊維 1.1g

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つくれぽ

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玉露園喫茶室 @konbucha999

2015/12/10 02:27に公開

創業98年の玉露園です。こんぶ茶、梅こんぶ茶は、飲むだけでなくお料理にも使用いただけます。初めてお使いいただく場合も、よくお使いいただけいているお客様にも、ご参考になれば幸いです。最新レシピのYoutube動画もぜひご覧ください！https://x.gd/LnrAqほぼ毎日更新　Instagramhttps://x.gd/SNUSp

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