ミートボールとチーズのトマトペンネ
みなさんこんにちわ @cook_40101633
とっても簡単☆ハンバーグ種の活用にも！お酒にあいますよぉ～
このレシピの生い立ち
子供が食べやすい挽き肉料理のアレンジ☆ ペンネ大好き～(●´ω｀●)
ミートボールとチーズのトマトペンネ
とっても簡単☆ハンバーグ種の活用にも！お酒にあいますよぉ～
このレシピの生い立ち
子供が食べやすい挽き肉料理のアレンジ☆ ペンネ大好き～(●´ω｀●)
アプリでひらく作り方
- 1
まずは下ごしらえ！玉ねぎはみじん切りで炒めて冷ます。にんにくもみじん切り。トマト缶がホールならカットしておきます。
-
- 2
挽き肉と卵黄と玉ねぎと塩コショウを少々でコネコネ。ちなみにしっかり系にしたいのでパン粉とかは入れません。
-
- 3
オリーブオイルにみじん切りのにんにくを入れて弱火で香りを出したら、ミートボール投入！にんにくが焦げないように気おつけてね
-
- 4
焼き目がついたら取り出しておきましょう！中がまだ生でも問題なし！
-
- 5
同じ鍋にトマト缶を投入！煮立ったらミートボールを入れて煮込みましょう。5分くらい。ここで中まで火を通します。
-
- 6
ひとつまみくらい塩を入れた鍋でペンネを表示通り茹でます。ソースの水分が足りないときはこのゆで汁を少し足してあげてね！
-
- 7
ペンネ投入！ソースに絡ませます。火を止めてちぎったチーズを入れます。ドロドロにならないよう余熱で溶かします。
-
- 8
チーズがいい感じになったところで盛り付け。上に乾燥バジルをかけましょう(もちろん生でもOK)
-
コツ・ポイント
うちはいっぱい食べるので多めに作ってます！なので細かい分量はテキトーかもしれないです(笑) でも雰囲気で作っていただければきっと美味しくなります☆ぜひ冷蔵庫にある食材でどうぞ！！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18225049
