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豚こま×厚揚げ♡めんつゆでさっぱり丼
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豚こま×厚揚げ♡めんつゆでさっぱり丼-レシピのメイン写真

豚こま×厚揚げ♡めんつゆでさっぱり丼

まあこchan♡
まあこchan♡ @cook_40089184

簡単♡節約♡美味しい♡最強の三拍子(o´罒`o)おかずに良し♪丼物に良し♪

このレシピの生い立ち
あっさりだけどガッツリ食べれる丼物の1つ☆厚揚げでカサ増しにもなるのでお肉を食べすぎずに済みます♪バランス良く一緒に水菜サラダは如何ですか(*´ω｀*)？レシピID：18255434♡

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豚こま×厚揚げ♡めんつゆでさっぱり丼

まあこchan♡
まあこchan♡ @cook_40089184

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材料

2人分
  • 豚こま(挽き肉・薄切りでもOK) 150g〜200g
  • 厚揚げ 1枚
  • 人参 1/3本
  • ★塩・胡椒 適量
  • ★片栗粉 小さじ1
  • ★ポッカレモン 小さじ1
  • ★鶏ガラ 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★めんつゆ 大さじ2
  • にんにくチューブ 5cm
  • オリーブオイル(サラダ油でもOK) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ★の調味料を混ぜ合わせておく。厚揚げ・人参を切りフライパンに油・にんにくを熱し、豚肉・人参・厚揚げの順に炒める。

  2. 2

    ★の調味料を加え、厚揚げが崩れない様に軽く炒める。

コツ・ポイント

★の調味料を加える時は片栗粉が入ってるので、混ぜてから加えるのを忘れずに(｡•ㅅ•｡)♡挽き肉を使う場合は油をひかずに炒め、油が気になる方は更にキッチンペーパーで油を拭き取り、具材を炒めて下さい♪

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まあこchan♡
まあこchan♡ @cook_40089184
2015/05/29 02:34に公開
台湾×日本のquarter❤︎single mother❤︎care worker面倒くさがりなのでなるべく簡単に出来る調理工程で記録に残していきますので参考になれば嬉しいです♡油はオリーブオイル♡砂糖はきび砂糖♡ごま油＆マヨネーズはカロリーハーフ♡宝島社♡クックパッド5冊★掲載レシピあり( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
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このレシピのキーワード

丼 ひき肉 片栗粉 にんじん 厚揚げ 酒 豚こま 鶏ガラ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18218296
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