鶏肉と長いものみぞれ煮

鶏肉と長いものみぞれ煮-レシピのメイン写真

鶏肉と長いものみぞれ煮

megkimo @cook_40044252

さっぱりだけどうま味がすごい！　ごはんがすすみます。　子供にもうけました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
鶏肉のみぞれ煮レシピを友人に教えてもらいそれに冷蔵庫にあった長いもを入れてみました。

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megkimo @cook_40044252

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材料

３人分

鶏肉（胸・もも可）２枚
長いも小１本
大根 1/3本
★しょうゆ大さじ１
★みりん大さじ１
★酒大さじ1
★片栗粉大さじ１
水適量
●顆粒だし小さじ１
●砂糖小さじ１
●しょうゆ大さじ１
●みりん大さじ２
●酒大さじ１
油大さじ３

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作り方

1

鶏肉と長芋を一口大に切る。鶏肉を★で下味をつける。
大根をおろす。
2

フライパンに多めの油をひいて鶏肉と長芋を炒める。
火がとおったら余分な油をぬぐう、水をひたひたまで入れる。
3

沸騰してきたら●を入れちょっとだけ煮詰まるまで火にかける。
4

大根おろしを汁まで全部いれて少し火を通したらできあがり～

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megkimo @cook_40044252

2009/01/27 11:13に公開

3人姉弟弟のママです。毎日のメニューに悩みながらいつも利用させていただいてます！

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このレシピのキーワード

煮物大根鶏肉片栗粉もも酒山芋鶏胸肉

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