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簡単 枝豆とひじきの煮浸し
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簡単 枝豆とひじきの煮浸し-レシピのメイン写真

簡単 枝豆とひじきの煮浸し

ずんだ大福
ずんだ大福 @cook_40044533

枝豆で彩りも鮮やか、ひじきの煮浸し。
冷めてもおいしい、お弁当にもどうぞ~。
このレシピの生い立ち
旬の枝豆を使って・・・。

枝豆で彩りも鮮やか、ひじきの煮浸し。
冷めてもおいしい、お弁当にもどうぞ~。
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ずんだ大福
ずんだ大福 @cook_40044533

枝豆で彩りも鮮やか、ひじきの煮浸し。
冷めてもおいしい、お弁当にもどうぞ~。
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冷めてもおいしい、お弁当にもどうぞ~。
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材料

4人分くらい
  • 茹でた枝豆房付 200g
  • 乾燥芽ひじき 30g
  • 顆粒ダシの素 小さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • 料理酒 大さじ2
  • 醤油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    • 簡単 枝豆とひじきの煮浸し作り方1写真
  2. 2

    乾燥芽ひじきは水に浸して、もどします。

    • 簡単 枝豆とひじきの煮浸し作り方2写真
  3. 3

    枝豆は房からだしておきます。

    • 簡単 枝豆とひじきの煮浸し作り方3写真
  4. 4

    もとした、芽ひじきを鍋に入れてダシと水300ccをくわえ火に掛けます。

    • 簡単 枝豆とひじきの煮浸し作り方4写真
  5. 5

    沸騰したら、砂糖、料理酒、醤油を加えて弱火から中火で煮ます。

    • 簡単 枝豆とひじきの煮浸し作り方5写真
  6. 6

    汁が三分の一程度になったら、枝豆を加えてさらに弱火で汁気がなくなるまで煮ます。
    で、完成です。

    • 簡単 枝豆とひじきの煮浸し作り方6写真
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ずんだ大福
ずんだ大福 @cook_40044533
2010/07/26 05:39に公開
きままに、お料理してます。 ↓ ワンコが料理作り観察中。「大福かふぇ」      http://zundadaifuku.blog50.fc2.com/
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このレシピのキーワード

煮びたし 枝豆 ひじき 酒

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