冷凍うどんをまず茹でます。茹で上がったら氷水などで冷やしておきましょう。

その間に玉ねぎやキャベツをっ切っちゃうといいです。

お皿にうどん、キャベツ、玉ねぎ、キムチ、温泉卵、かつお節、麺つゆの順で盛ります！

これで完成です！(笑）

温泉卵がなくても、コップに水と少し酢をいれて静かに卵を割り入れ、レンジで1分40秒位チンすると温泉卵はできちゃいますよ♪