作ってすぐ食べても、数時間おいてもOK。
数の子の歯ごたえと、酢の酸味が止められない止まらない。お酒の良いつまみです。

このレシピの生い立ち
亡き父がお正月に作ってくれた一品。
私が甘皮をむき、父が料理。
簡単なのに、なかなか出せない父の味です^^;