カラフル焼き野菜★
お野菜を焼いて、甘み旨味たっぷりです！！
柚子胡椒マヨソースも絶品★
このレシピの生い立ち
たくさん野菜を摂りたかったので！
作り方
- 1
とうもろこしは皮をむき、 アスパラは斜めに3等分に切り、パプリカは縦に細切りに。
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- 2
とうもろこしはラップにくるんで3分レンジでチンする。 アスパラも同様に、ラップにくるみ1分チン。
- 3
蒸したとうもろこしを4等分に切る。
フライパンにバターをひき、まずはパプリカを炒め焦げ目がつくまでしっかり焼く。 - 4
塩コショウをしたら取り出し、次にアスパラを焼く。
焼けたら取り出す。 - 5
最後にとうもろこしを焼く。 焦げ目がついたらOK。
- 6
ソースは、すべてを混ぜ合わせるだけ！
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