♪冷蔵庫の野菜と春雨の簡単スープ♪
mydream @cook_40078651
冷蔵庫にある野菜と春雨を使って、簡単スープを作りました！！簡単だけど、さっぱりといただけるスープです！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っている野菜と春雨を使って、あっという間にできる簡単スープです。タカラの本みりんを使うことで、甘味とコクが加わっておいしい一品に仕上がりました！！
♪冷蔵庫の野菜と春雨の簡単スープ♪
冷蔵庫にある野菜と春雨を使って、簡単スープを作りました！！簡単だけど、さっぱりといただけるスープです！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っている野菜と春雨を使って、あっという間にできる簡単スープです。タカラの本みりんを使うことで、甘味とコクが加わっておいしい一品に仕上がりました！！
作り方
- 1
ニラはみじん切り、シメジは小房に分け、卵は溶いておく。
- 2
水にウェイパー・春雨を入れ、沸騰させる。
- 3
２にニラ、しめじを入れ２分ほどことこと。その後、みりん・醤油・塩を加える。
-
- 4
ふつふつスープがわいた状態で、少しずつ卵液を入れる。入れた卵がふんわり上がってきたら、次の卵液をいれ、ふんわり仕上げる。
- 5
最後に、ごま油を回し入れ、完成！！
コツ・ポイント
冷蔵庫のお掃除に、残り野菜を少しずつ入れて作れば、冷蔵庫もきれいになるし、具だくさんのスープになって、一石二鳥です！！今回は、ニラとシメジにしてみました！！人参や小松菜、他のきのこ類もお勧めですｗ
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
創味シャンタンで簡単☆春雨スープ♪ 創味シャンタンで簡単☆春雨スープ♪
創味シャンタンが冷蔵庫に残っていたら是非このスープを作ってみて♪簡単で美味しい春雨スープが作れちゃいますよ(^o^)／♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18218951
