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激うま☆鶏もも肉のオーブン焼き
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激うま☆鶏もも肉のオーブン焼き-レシピのメイン写真

激うま☆鶏もも肉のオーブン焼き

はとにゃん
はとにゃん @cook_40037809

超簡単で、お店の焼き鳥に負けない味が出せます！ジューシーな仕上がりに♪
このレシピの生い立ち
おうちで焼き鳥屋さんの味を出せないかな～と＾＾

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激うま☆鶏もも肉のオーブン焼き

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材料

２人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • ★しょうゆ 大さじ１
  • ★酒 大さじ１
  • ★すりおろししょうが 少々
  • 塩・ブラックペッパー 少々
  • 柚子こしょう お好みで
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作り方

  1. 1

    鶏肉は余分な脂身だけ除いて一口大に切り、★の調味料に20～30分漬け込む。

  2. 2

    オーブン皿にクッキングシートを敷き、肉を並べて塩こしょうを振る。

  3. 3

    250℃のオーブンで15分、こんがりするまで焼く。

  4. 4

    お皿に盛りつけたら、お好みで柚子こしょうをつけながらどうぞ☆

コツ・ポイント

鶏皮は普段取り除いていますけど、この料理の時は美味しいから残しておいてます。
焼く時間はオーブンによってもまちまちだと思うので、最初は10分くらいで一度確認したほうがいいかもしれません。

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はとにゃん
はとにゃん @cook_40037809
2010/07/26 00:48に公開
ビールとおつまみと麺が好きなネコですにゃ。
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 酒

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