鶏手羽の甘味噌からあげ
ご飯やお酒にも合う味付けです
このレシピの生い立ち
鶏手羽のからあげが好きなので作りました。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18218977

ご飯やお酒にも合う味付けです
このレシピの生い立ち
鶏手羽のからあげが好きなので作りました。
ご飯やお酒にも合う味付けです
このレシピの生い立ち
鶏手羽のからあげが好きなので作りました。
ご飯やお酒にも合う味付けです
このレシピの生い立ち
鶏手羽のからあげが好きなので作りました。
ご飯やお酒にも合う味付けです
このレシピの生い立ち
鶏手羽のからあげが好きなので作りました。
食べやすいように、鶏手羽の骨に沿って包丁で切り込みを入れ、生姜を擦り込む。
丈夫なポリ袋(食品用)につけだれの調味料をすべていれてよく混ぜ、鶏手羽を揉みつけする。
冷蔵庫で1時間程度ねかせる。
ポリ袋の余分な水分を捨て、片栗粉を入れ全体にまぶす。
フライパンにサラダ油を1cm程度注ぎ、手羽をじっくりあげて完成。
片栗粉はしっかりつけた方がカリカリになります。
焦げやすいので、揚げるときは注意してください。
お好みで白ごまや、七味唐辛子などを最後にふりかけてください。
その他のレシピ
