生にら卵かけご飯

づぃんこ
づぃんこ @cook_40129032

生のニラが超おいしい♪♪
くん菜好きな方におすすめ。
このレシピの生い立ち
行者にんにくの醤油づけが大好きだけど、入手しにくいので。。
ニラだとよく似てます。

生にら卵かけご飯

生のニラが超おいしい♪♪
くん菜好きな方におすすめ。
このレシピの生い立ち
行者にんにくの醤油づけが大好きだけど、入手しにくいので。。
ニラだとよく似てます。

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材料

2人分
  1. ニラ 半束位
  2. 鰹節 大さじ2位
  3. 醤油 小さじ1位
  4. 卵黄 2個
  5. ごはん 2膳

作り方

  1. 1

    ニラを細かく切り、醤油とおかかでおかかあえを作る。

  2. 2

    あたたかご飯にのせる。その上に卵黄。

  3. 3

    出来上がり。
    黄身とからめておいしく食べる。

  4. 4

    ニラの醤油づけ、保存は密閉容器がおすすめ。冷蔵庫に香り充満しますので。

コツ・ポイント

しょうゆは入れすぎると辛いです。
お好みで加減してください。
卵なしでニラだけでも十分おいしいです♪

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今日つくる
づぃんこ
づぃんこ @cook_40129032
に公開
娘の将来のためにも少しずつ色々書き残そうと思っています。手作りご飯がやっぱり、1番(^^)♪飾り付けとか、食べられないものをのせるのが苦手。。子供の弁当作りが始まり、レシピに記録として残すことにしました。マヨネーズ系、チーズ系、酢の物系が×。魚(弁当の)もちょっと嫌だそう。。たまに来るつくれぽ、ありがとうございます。アレンジ大歓迎です(^^)
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