簡単♪ ハート の 焼きメレンゲ♪
t・rose @cook_40107959
ほんのりピンクの焼きメレンゲを ハートにしました♡
このレシピの生い立ち
簡単に可愛いお菓子を作りたかったので。ハート型にしました♡
簡単♪ ハート の 焼きメレンゲ♪
ほんのりピンクの焼きメレンゲを ハートにしました♡
このレシピの生い立ち
簡単に可愛いお菓子を作りたかったので。ハート型にしました♡
作り方
- 1
冷蔵庫から出してすぐの 冷えている卵白をハンドミキサーで泡立てる。
- 2
グラニュー糖を3回に分けて入れる。
- 3
レモンを数滴加え、しっかりと角が立つまで泡立てる。
- 4
食紅を ほんの少しずつ入れお好みの色にする。フリーズドライいちごパウダーでもok。
※ - 5
アーモンドプードルを入れ ゴムベラなどでサックリ混ぜる。
- 6
絞り袋に口金をセットし、メレンゲを天板にハート型に絞る。※卵白1個で大きめ天板1枚がいっぱいになりました。
- 7
100度に余熱したオーブンで90分焼く。
焼き上がり少し冷めると クッキングシートからパリッと剥がせます。 -
コツ・ポイント
しっかり泡立てること♪途中の撮影をうっかり忘れてしまいましたが、いろいろな口金で好きな形に絞ると楽しいです♡
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