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もやしハンバーグの包み蒸し☆
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もやしハンバーグの包み蒸し☆-レシピのメイン写真

もやしハンバーグの包み蒸し☆

さとみこあき
さとみこあき @cook_40065725

もやしをたっぷり入れると成型しにくいハンバーグでも、クックパーなら簡単にできちゃいます!!
このレシピの生い立ち
いつもはトースターで焼くうちの定番「もやしミンチ」をクックパーでもっと手軽に作ってみました♪

もやしをたっぷり入れると成型しにくいハンバーグでも、クックパーなら簡単にできちゃいます!!
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もやしハンバーグの包み蒸し☆

さとみこあき
さとみこあき @cook_40065725

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材料

二人分
  • もやし 1袋
  • 合挽きミンチ 100g
  • きのこ(今回シメジ使用) 1株
  • ねぎ 適量
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 大匙1
  • ゴマ 大匙3
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作り方

  1. 1

    きのこをみじん切りに切り、ねぎも小口切りにする。

  2. 2

    ボウルに全ての材料を入れ、よく捏ねる。

  3. 3

    クックパーLを30cmの正方形に切り、真ん中にハンバーグの種を置き、キャンディーのように包む。

    • もやしハンバーグの包み蒸し☆作り方3写真
  4. 4

    耐熱容器に乗せ、電子レンジで3分半加熱。

  5. 5

    火が通っていればいいと思いますが、トースターで5分追加で焼いてみました。

  6. 6

    ソースはケチャップソースや、ポンズなどお好きなものをどうぞ♪

  7. 7

    いつもはトースターの天板にホイルを引き、ごま油を薄く塗って種を伸ばし、トースターで10~15分焼いてます。

    • もやしハンバーグの包み蒸し☆作り方7写真

コツ・ポイント

もやしやきのこは洗わなくても使えると聞き、洗わず使っています。
洗ったら、よく水を切れば水っぽくならないと思います。

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さとみこあき
さとみこあき @cook_40065725
2010/07/29 09:07に公開
アレルギー持ちの男の子とやんちゃ盛りの女の子の、2児の母です!お料理は好きだけど、いつでもアレンジしすぎて怪しい物に。。。食べるの大好きなので(特に甘~~い物)、どんどん作りたいな♪
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ねぎ もやし キノコ シメジ 片栗粉 ゴマ 合い挽き

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